IRLANDE / en Europe

Notre Dublin étant fictif, il ne reflète pas forcément entièrement les informations de cette annexe. Néanmoins, plusieurs choses sont identiques y compris hors de Dublin.

L’Irlande est connue pour ses paysages à couper le souffle, ses moutons, son whisky, ses leprechauns et Game of Thrones. Mais saviez-vous que l’église gothique située à côté de la célèbre Kylemore Abbey a été construite en l’honneur de la femme de Mitchell Henry et que le Uilleann pipe est le nom donné à la cornemuse irlandaise ? Non ? Vous vous en fichez. Ok. Voici quelques infos sur l’Irlande qui pourrez vraiment vous intéresser.

GEOGRAPHIE & CLIMAT
• L’Irlande est une île située à l’ouest de l’île de Grande-Bretagne, baignée par l’océan Atlantique. Le centre de l’île est occupé par une vaste plaine couverte de lacs et entourée d’une couronne de montagnes côtières. L’Irlande doit son surnom de « Verte Erin » à sa végétation omniprésente. De grandes falaises recouvrent le paysage de la côte est. La côte ouest est plus sauvage, battue par les vents provenant de l’Atlantique. Où que vous vous trouviez sur l’île, vous n’êtes jamais à plus de cent kilomètres de la mer.
• Le climat de l’Irlande est humide, pluvieux et changeant. Il n’est pas rare de vivre quatre saisons en une journée. Sous le soleil le matin, trempé jusqu’aux os à midi, dans un épais brouillard à quatre heures et à nouveau sous le soleil au crépuscule. S’habiller le matin n’est pas chose aisée. Pensez à prendre votre parapluie et un bon coupe-vent ! Les températures sont plutôt douces toute l’année, comprises entre 0 et 25°C. A cause de cette douceur climatique, les irlandais ne voient jamais la neige recouvrir leur île.

HOSPITALITE
• L’hospitalité irlandaise est réputée pour être chaleureuse. Les irlandais vivent dans des villages et des villes à taille humaine, ils sont donc particulièrement conviviaux. Ne soyez pas donc surpris si on vous salue au coin d’une rue, qu’on vous aide à retrouver votre chemin ou qu’on vous offre une bière.

VIE PRATIQUE
• Depuis 2002, la République d’Irlande est passée à l’Euro. Le paiement par carte Visa ou Master Card est très répandu. Si vous devez payer cash, pensez à avoir des petites coupures. Les billets de plus de 100€ sont rarement acceptés.
• La vie en Irlande est globalement plus chère que d’autres pays européens, comme la France ou la Belgique par exemple. Comme dans toutes grandes villes, vivre à Dublin coûte cher. Il n’est pas rare de voir des trentenaires vivants en colocation.
• En Irlande, se nourrir n’est pas un problème. Vous trouverez, dans toutes les villes, des supérettes qui ferment à 22h, voire plus tard. Mais faites attention à votre porte-monnaie. La facture peut être salée. Vous préférez le resto ? Le midi, en vous contentant d’un plat et d’un verre d’eau, vous pouvez vous en sortir avec 10€. Le soir, dans la plupart des restaurants, la note peut atteindre les 40€ pour un repas complet. En fin d’après-midi, les restaurateurs proposent le earl bird menu, moins cher mais servi avant 19h. Vous pouvez donner un pourboire à votre serveur mais cette pratique s’est raréfiée.

LANGUE ET RELIGION
• Même si l’anglais est parlé dans tout le pays, le gaélique irlandais est la première langue officielle de la République d’Irlande. Cette langue ancestrale est encore parlée dans certaines régions. L’Irlandais, au même titre que l’anglais, est une matière obligatoire dans toutes les écoles du pays. On estime que 30% des irlandais auraient de bonnes notions de gaélique.
• L’Irlande est un pays de forte tradition religieuse. Le catholicisme est la religion la plus répandue (90% de la population). La religion catholique a un rôle important dans l’identité de l’Irlande. Elle est le symbole de la résistance irlandaise contre l’envahisseur anglais. L’Eglise a longtemps eu beaucoup d’influence sur les questions de société comme le divorce, l’homosexualité ou l’avortement, permis sous conditions depuis 2013. Fin 2018 l'avortement est enfin autorisé.

CULTURE & SPECIALITES IRLANDAISES
• Le pub est une institution en Irlande. Entre amis, entre collègues, en couple ou en solo, tout le monde va au pub pour déguster une bonne bière, manger, regarder un match ou écouter de la musique. Une fois entré, direction le bar pour passer commande. Aucun serveur ne vous servira à table. Et si on vous offre un verre, ne refusez surtout pas ! C’est mal vu.
• Le sport est très populaire en Irlande. Le football gaélique (qui se joue à 15) et le hurling (une sorte de hockey sur gazon) sont les disciplines les plus appréciés. Les irlandais aiment également le football, le rubgy et sont friands des courses de chevaux et de lévriers.
• A la Saint Patrick, le 17 mars, les rues et les pubs se parent d’une jolie couleur verte. Fête populaire par excellence, la Saint Patrick est célébrée dans tout le pays. Les irlandais clament haut et fort leur appartenance à l’Irlande. Au programme, bières, danse, musique, parades dans la rue et surtout convivialité !
• L’Irlande est connue pour son whisky. Le whisky irlandais se distingue du scotch (écossais) et du bourbon (américain) par son nombre de distillation (trois contre une ou deux pour le scotch et le bourbon). Dans les pubs, vous verrez autant de bouteilles de whisky que de robinets à bière sur le comptoir.
• Le Irish Breakfast ressemble beaucoup à son cousin anglais. Un œuf pas cuit, du bacon bien gras, des haricots baignant dans la sauce tomate et une saucisse dont on ne veut pas connaître la provenance. Oui, ça ne donne pas vraiment envie de le déguster aux premières heures du jour mais il a l’avantage de tenir au corps. Avec une bonne tasse de thé, ça passera tout seul ! (si, si, on vous le promet)

TRANSPORT
• Première chose à savoir, la conduite se fait à gauche.
• Grimper dans l’un des bus de la compagnie Bus Eiran, c’est la garantie de voir du pays. Le trajet peut parfois être long, le bus s’arrêtant dans tous les petits villages, mais cela reste l’un des moyens de transport le moins cher du pays. C’est idéal pour les touristes qui veulent découvrir l’île.
• Le train possède peu de lignes. Il est cher, ancien, et parfois moins rapide que le bus. Il n’est pas vraiment le moyen de transport idéal.
• Si vous vous déplacez à plusieurs, la voiture reste le moyen de transport le plus économique. L’entrée de l’Irlande dans l’Union Européenne a permis le développement des autoroutes du pays. En dehors des grands axes, vous continuerez à croiser quelques moutons qui trouvent que l’herbe est plus verte sur les routes goudronnées.
• Les taxis n’ont de compteurs que dans les grandes villes. Ailleurs, la course se négocie.
• Il y a encore quelques années, faire du stop était monnaie courante. Aujourd’hui, beaucoup moins. Mais si vous vous éloignez des grandes villes, vous en croiserez peut-être quelques-uns.